Temperaturhåndteret vinkælder erstatning
Alvorlige vinelskere holder deres flasker i et rum, der er udviklet til opgaven. Hvis du ikke har den type område, kan du stadig fremstille et lignende opbevaringsmiljø. Denne skumboks fortsætter med at holde vin ved en administreret temperatur. Det giver ligeledes lyset af de værdifulde varer. [Michael] udviklede det selv til at udnytte i sin lejlighed såvel som offentliggjort en beskrivelse af udviklingsprocessen.
Han valgte noget foliebelagt skumbræt fra huset. Seks sektioner kommer sammen i en kasse om størrelsen af et mini-køleskab; 24 “ved 24”. Et firkantet hul blev skåret i midten af topafsnittet. Dette modtager de mindre to varme dræn monteret på en Peltier-køler. Temperaturen indvendigt overvåges af en termistor, som [Michael] rev ud af et gammelt iPod-batteri. For at give ham nogle visuelle kommentarer til den indvendige temperatur tilføjede han den gule såvel som sorte stribet kødtermometer.
Da dette er til langvarig opbevaring, vil vi vædde på, at systemet er ret effektivt. Så længe døren ikke ofte åbnes, skal temperaturændringen være temmelig træg, takket være isoleringen såvel som den store væske i vinflasker.